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烧鹅凉了可以用烤箱加热,或者用微波炉加热,再者使用蒸锅加热。如果用烤箱加热的话,只需要将烤鹅放入烤盘中,低温烤5分钟左右,然后高温烤5分钟,便可以拿出来食用了。
烤鹅变凉后口感不是很好,需要进行第二次加热才能食用。如果家里没有烤箱,不妨尝试用锡箔纸将烤鹅包裹起来,之后放入微波炉里,会有不错的效果。最好是用带有烧烤功能的。加热火力以及时间自己把握就可以,毕竟每个微波炉都是不一样的。
蒸锅也能加热烤鹅,需要准备蒸笼,将烤鹅放入蒸笼里,用沸水隔水蒸7~10分钟,便可以拿出来食用了。烤鹅一定要热透,不然会出现外面一层热,里面一层冷的情况。烤鹅尽量在最短的时间内吃完,放置的时间久了,口感就会下滑。
吃不完的烤鹅要用密封膜包裹住,然后放入冰箱冷藏,等下次吃的时候,记得热一下,不建议吃冷的烤鹅,容易出现腹泻的情况,不利于肠胃健康。如果是从冰箱里刚拿出来的烤鹅,不要着急加热,可以先让其恢复室温,再进行加热。一般放置10分钟左右就够了。
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