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粽子的米怎么泡多长时间?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-20  点击数:
导读:操作步骤/方法1分为两种,江米和糯米。有的时候混着用,江米会越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。2包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。END...
粽子的米怎么泡多长时间?

操作步骤/方法

1 分为两种,江米和糯米。有的时候混着用,江米会越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。 2 包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。 END

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