微波炉爆米花窍门

用微波炉炸爆米花的时候，不要炸太长时间，否则爆米花容易炸糊。放在微波炉里炸制的过程中，会听到劈里啪啦的声音，等声音慢下来，直到没有声音，就说明爆米花炸制好了，可取出来食用。

微波炉炸制爆米花，需要提前准备好微波炉和爆米花，然后设定微波炉时间，大约3~5分钟，爆米花就被炸熟了。待声音越来越小，间隔2秒钟就关掉微波炉，一定不要炸制太长时间。通常爆米花都是装进袋子里的，炸好后袋子就会鼓起来，这是因为袋子里面有蒸汽的缘故。

买回家的爆米花，可以把袋子拆开，放进碗里，注意要密封好，不然在炸制过程中，爆米花就会炸的到处都是。炸爆米花的时候，可以适量的放些白糖，这样炸制出来的爆米花吃起来甜一些。

糖的多少可以根据个人喜好添加，喜欢吃原味的爆米花，可以不用加糖，若想吃甜的爆米花，可以稍微添加一点甜。家里有黄油的话，加入点黄油效果会更好。米花的做法并不难，其实买一种专门用来爆的玉米，然后洗干净，热锅少油，将玉米放进锅内翻炒，玉米受热就爆，所以要盖上盖子。

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