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鸭舌头的做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-21  点击数:
导读:操作步骤/方法1新鲜鸭舌洗干净,放入沸水中汆水,加入一大勺料酒去腥增香!2捞出后,泡在凉水中,撕去白色的膜。3锅中加冰糖和一大勺菜籽油,小火,炒糖色4加入汆过水的鸭舌,小火,翻炒上色5加入1大勺黄豆酱,炒均匀,再加入老姜片,葱结花椒辣椒段。6加入半碗水,没过一半的鸭舌。7收汁,加入1小勺盐。8起锅,淋上一层红辣椒油,避免在冷却中,表面变干。END...
鸭舌头的做法

操作步骤/方法

1 新鲜鸭舌洗干净,放入沸水中汆水,加入一大勺料酒去腥增香! 2 捞出后,泡在凉水中,撕去白色的膜。 3 锅中加冰糖和一大勺菜籽油,小火,炒糖色 4 加入汆过水的鸭舌,小火,翻炒上色 5 加入1大勺黄豆酱,炒均匀,再加入老姜片,葱结花椒辣椒段。 6 加入半碗水,没过一半的鸭舌。 7 收汁,加入1小勺盐。 8 起锅,淋上一层红辣椒油,避免在冷却中,表面变干。 END

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