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南非共和国,简称“南非”。地处南半球,有“彩虹之国”之美誉。南非是世界上唯一同时存在三个首都的国家:行政首都(中央政府所在地)为茨瓦内,该城市位于南非东北部高原地区,其内黑人白人各占一半,但整座城市基本已完全欧化,街头几乎都是白人,街道干净,整洁,到处种满花木,因此又有“花园城”。
立法首都(议会所在地)为开普敦,该城以其独特美丽的自然景观和码头文明全球,尤其是好望角,更是吸引了无数游客前往。司法首都(最高法院所在地)为布隆方丹,市内丘陵起伏,风景秀丽。
南非是非洲的第二大经济体,国民拥有较高的生活水平,经济相比其他非洲国家相对稳定。南非财经、法律、通讯、能源、交通业较为发达,拥有完备的硬件基础设施和股票交易市场,黄金、钻石生产量均占世界首位。深井采矿等技术居于世界领先地位。在国际事务中南非已被确定为一个中等强国,并保持显著的地区影响力。
南非的鸵鸟肉排是其特色风味,另外还有草原特色菜以及玉米食品。在沿海城市,品尝海鲜也是件惬意的事情。在印度移民聚居地,人们也可品尝到具有异国情调的食品还有南非特色烤肉,很多小商店都出售可供游客品尝的烧烤肉类。南非的烹饪随着欧洲移民,马来族奴隶及印度人之到来,渐形成了多样融合之烹饪艺术,尤以芳香浓郁之咖喱料理,慢炖拼盘,传统非常佳肴,及本土烧烤,最为出名。
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