葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度，但是每个国家分级制度不同，每个国家不同等级的酒也难以直接比较。像法国就把葡萄就分为四级，1、日常餐酒(Vin de France)，2、地区餐酒(Vin de Pays，IGP)，3、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、4、法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee简称A.O.C)排名由高到低。
葡萄酒分级对优秀酿造者的一种保护，把优秀的和劣质的酿造者区分开来。高等级的酒在市场上自然好卖，能赚更多的钱，鼓励更多的酿造者酿造品质优秀的葡萄酒。
也可以说是一种营销手段，但前提也是需要酿造者酿出优秀的葡萄酒，才能获得高等级光环加持。同时也是对消费者的保护，消费者可以根据葡萄酒的不同等级区分葡萄酒的大致价格。葡萄酒等级对葡萄酒的最低质量有一定约束，对整个葡萄酒行业的提升有重要的作用和意义。
国内也在推动国产葡萄酒相应的法律法规，现在我们已经有类似澳洲GI的地理保护标签，相信未来也会有更完善的原产地保护标签。
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