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南方冬至吃汤圆、烧腊、甜丸、九层糕、红豆糯米饭、姜母鸭、年糕、冬酿酒、打边炉等。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等。
南方不同地区在冬至吃的食物都有所差异,广东地区冬至常吃烧腊与姜饭,杭州地区冬至吃年糕,四川地区吃羊肉汤,湖南湖北地区冬至吃赤豆糯米饭,其他一些地区常吃冬至团。
冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗,潮汕一带还有“冬节丸,一食就过年”的民谚,杭州冬至吃年糕则是从明末清初一直流传至今的习惯。
冬至团也叫冬至丸,取团圆的意思,用糯米粉做皮,糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送给亲友表达祝福之意。
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