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皂化反应的实验步骤猪油+小苏打?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-25  点击数:
导读:皂化反应的实验步骤猪油+小苏打? lightlion29 1年前他留下的回答 已收到1个回答 wangkaizhouye 网友 该名网友总共回答了21个问题,此问答他...

皂化反应的实验步骤猪油+小苏打?

lightlion29 1年前他留下的回答 已收到1个回答

wangkaizhouye 网友

该名网友总共回答了21个问题,此问答他的回答如下:采纳率:100%

如图为硬脂酸甘油脂在碱性条件下水解的装置图.进行皂化反应的步骤如下:
(1)在圆底烧瓶中装入7~8g的硬脂酸甘油脂,然后再加入2~3g的氢氧化钠、5mL水和l0mL酒精,加入的酒精的作用为:溶解硬脂酸甘油酯.
(2)隔着石棉网用酒精灯给反应的混合物加热约lOmin,皂化反应基本完成,所得混合物为胶体(填“悬浊液”或“乳浊液”或“溶液”或“胶体”).
(3)向所得的混合物中,加入食盐,静置一段时间后,溶液分为上下两层,肥皂在上层,这个操作称为盐析.
(4)图中长玻璃导管的作用为冷凝

1年前他留下的回答

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