黄酒是酸性还是碱性

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songzi99 网友

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属于弱酸性的

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8338528 网友

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朋友你好,根据你的提问,是属于弱酸性的

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艳阳东升 网友

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弱酸性！黄酒中一般含有有机酸，维生素，氨基酸等

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tszxj 网友

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黄酒的酒精含量低于20%，乙醇中羟基会解离出少量氢离子；此外，黄酒含有氨基酸，会电离出少量氢离子，所以显酸性。
GB/T13662-2000中规定了黄酒的PH，你可以参考。

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guhuolangaa0274 网友

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黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒...

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玉树临风的小dd 春芽

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酸的

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星云l22l 网友

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酸性的

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