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(2010•伊春)袋装肉肠所采取的主要保存方法是(  )

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-22  点击数:
导读:(2010•伊春)袋装肉肠所采取的主要保存方法是(  ) (2010•伊春)袋装肉肠所采取的主要保存方法是(  )A. 脱水法B. 真空包装法C. 罐藏法D. 渗透保存法 温柔的zz 1年前他留下的回答 已收到1个回答...

(2010•伊春)袋装肉肠所采取的主要保存方法是(  )

(2010•伊春)袋装肉肠所采取的主要保存方法是(  )
A. 脱水法
B. 真空包装法
C. 罐藏法
D. 渗透保存法 温柔的zz 1年前他留下的回答 已收到1个回答

薛32 网友

该名网友总共回答了23个问题,此问答他的回答如下:采纳率:91.3%

解题思路:本题考查食品保鲜的原理和一般方法.

因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖,袋装肉肠所采取的主要保存方法是真空包装法,真空包装的食品是利用密封前灭过菌,且密封严,细菌不能进入,空气也不能进入袋内,从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖.可见B符合题意.
故选:B

点评:
本题考点: 食品保鲜的一般方法.

考点点评: 解答本题关键是重点了解真空包装法的方法及原理.

1年前他留下的回答

6

  以上就是小编为大家介绍的(2010•伊春)袋装肉肠所采取的主要保存方法是(  ) 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

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