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碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-21  点击数:
导读:碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还 碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还是其它?它的作用又是什么, zhuifengmm528 1年前他留下的回答 已收...

碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还

碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂
在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还是其它?它的作用又是什么, zhuifengmm528 1年前他留下的回答 已收到3个回答

aaazhangtao 网友

该名网友总共回答了21个问题,此问答他的回答如下:采纳率:100%

查一下GB2760就知道了,呵呵……酸度调节剂,用于生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮等)和生干面制品.

1年前他留下的回答

3

再次想起你 网友

该名网友总共回答了2个问题,此问答他的回答如下:

碳酸钠和碳酸钾在面食里是酸度调节剂。

1年前他留下的回答

1

okeyou 网友

该名网友总共回答了1个问题,此问答他的回答如下:

防腐吧?

1年前他留下的回答

0

  以上就是小编为大家介绍的碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

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