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（2006•宜昌模拟）商店罐头的盖子上都有一个“真空安全钮”，上面写着“若真空安全钮浮起，请勿购买”，这是因为罐头正常时
（2006•宜昌模拟）商店罐头的盖子上都有一个“真空安全钮”，上面写着“若真空安全钮浮起，请勿购买”，这是因为罐头正常时，瓶内为真空，在 ______的作用下，安全钮下陷；变质后，会在瓶内产生气体，当瓶内气压 ______外界大气压时，安全钮会弹起．
cranana
1年前他留下的回答
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ericzhan
网友
该名网友总共回答了24个问题，此问答他的回答如下：采纳率：91.7%
解题思路：真空包装是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的．
真空包装时，罐头内部是没有空气的，故在外界大气压的作用下，盖子上的安全钮是下陷的．如果安全钮弹起，说明瓶内的气压大于外界大气压，把安全钮顶起了，此时一般是因为瓶内食品变质产生气体了．
故答案：大气压；大于．
点评：
本题考点： 大气压的综合应用．
考点点评： 真空包装是大气压在生活中比较常见的一个应用，学习物理要多留心生活现象，特别是我们学习中有涉及到的物理现象．
1年前他留下的回答
3
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