熔沸点,什么定义?

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chcheng01 春芽

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熔点是固体将其物态由固态转变（熔化）为液态的温度.进行相反动作（即由液态转为固态）的温度,称之为凝固点.与沸点不同的是,熔点受压力的影响很小.
　　晶体开始融化时的温度叫做熔点.物质有晶体和非晶体,晶体有熔点,而非晶体则没有熔点.晶体又因类型不同而熔点也不同.一般来说晶体熔点从高到低为,原子晶体>离子晶体>金属晶体>分子晶体.在分子晶体中又有比较特殊的,如水,氨气等.它们的分子只间因为含有氢键而不符合"同主组元素的氢化物熔点规律性变化''的规律.
　　熔点是一种物质的一个物理性质.物质的熔点并不是固定不变的,有两个因素对熔点影响很大.一是压强,平时所说的物质的熔点,通常是指一个大气压时的情况；如果压强变化,熔点也要发生变化.熔点随压强的变化有两种不同的情况．对于大多数物质,熔化过程是体积变大的过程,当压强增大时,这些物质的熔点要升高；对于像水这样的物质,与大多数物质不同,冰熔化成水的过程体积要缩小(金属铋、锑等也是如此),当压强增大时冰的熔点要降低.另一个就是物质中的杂质,我们平时所说的物质的熔点,通常是指纯净的物质.但在现实生活中,大部分的物质都是含有其它的物质的,比如在纯净的液态物质中熔有少量其他物质,或称为杂质,即使数量很少,物质的熔点也会有很大的变化,例如水中熔有盐,熔点就会明显下降,海水就是熔有盐的水,海水冬天结冰的温度比河水低,就是这个原因.饱和食盐水的熔点可下降到约-22℃,北方的城市在冬天下大雪时,常常往公路的积雪上撒盐,只要这时的温度高于-22℃,足够的盐总可以使冰雪熔化,这也是一个利用熔点在日常生活中的应用.
　　熔点实质上是该物质固、液两相可以共存并处于平衡的温度,以冰熔化成水为例,在一个大气压下冰的熔点是0℃,而温度为0℃时,冰和水可以共存,如果与外界没有热交换,冰和水共存的状态可以长期保持稳定.在各种晶体中粒子之间相互作用力不同,因而熔点各不相同.同一种晶体,熔点与压强有关,一般取在1大气压下物质的熔点为正常熔点.在一定压强下,晶体物质的熔点和凝固点都相同.熔解时体积膨胀的物质,在压强增加时熔点就要升高.
　　在有机化学领域中,对于纯粹的有机化合物,一般都有固定熔点.即在一定压力下,固-液两相之间的变化都是非常敏锐的,初熔至全熔的温度不超过0.5~1℃（熔点范围或称熔距、熔程）.但如混有杂质则其熔点下降,且熔距也较长.因此熔点测定是辨认物质本性的基本手段,也是纯度测定的重要方法之一.
　　测定方法一般用毛细管法和微量熔点测定法 .在实际应用中我们都是利用专业的测熔点仪来对一种物质进行测定.（右图就是一台显微图像熔点仪）
　　钨(W)是熔点最高的金属,在2000℃-2500℃高温下,蒸汽压仍很低.钨的硬度大,密度高,高温强度好.
　　下面是几种物质的熔点/摄氏度（℃）气压(在标准大气压下)
　　碳 3550
　　钨 3410+22-22
　　铂 1769
　　铁 1535
　　钢 1515
　　灰铸铁 1177
　　铜 1083
　　金 1064
　　铝 660
　　铅 328
　　锡 232
　　萘 80.5
　　硫代硫酸钠 48
　　水（冰） 0
　　固态水银 -39
　　固态甲苯 -95
　　固态酒精 -114
　　固态氮 -210
　　固态氧 -218
　　固态氢 -259
　　物质的熔点,即在一定压力下,纯物质的固态和液态呈平衡时的温度,也就是说在该压力和熔点温度下,纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等,而对于分散度极大的纯物质固态体系（纳米体系）来说,表面部分不能忽视,其化学势则不仅是温度和压力的函数,而且还与固体颗粒的粒径有关 饱和蒸汽压：在一定温度下,与液体或固体处于相平衡的蒸汽所具有的压力称为饱和蒸汽压.
　　沸点：在一定压力下,某物质的饱和蒸汽压与此压力相等时对应的温度.
　　沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象. 液体沸腾时候的温度被称为沸点.浓度越高,沸点越高.不同液体的沸点是不同的,所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度.沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低.
　　液体发生沸腾时的温度；即物质由液态转变为气态的温度.当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度.液体的沸点跟外部压强有关.当液体所受的压强增大时,它的沸点升高；压强减小时；沸点降低.例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上.又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟.这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降.（在海拔1900米处,大气压约为79800帕（600毫米汞柱）,水的沸点是93.5℃）.
　　在相同的大气压下,液体不同沸点亦不相同.这是因为饱和汽压和液体种类有关.在一定的温度下,各种液体的饱和汽压亦一定.例如,乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压,温度稍有升高,使乙醚的饱和汽压与大气压强相等,将乙醚加热到35℃即可沸腾.液体中若含有杂质,则对液体的沸点亦有影响.液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高,这是由于存在溶质后,液体分子之间的引力增加了,液体不易汽化,饱和汽压也较小.要使饱和汽压与大气压相同,必须提高沸点.不同液体在同一外界压强下,沸点不同.沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯方程式得到

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