怎么求不饱和度

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赵心悦 春芽

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不饱和度是反映有机化合物不饱和程度的量化指标即缺氢程度,常用Ω表示,Ω值越大,则有机物的不饱和度越大.Ω最小值为0,如烷烃、饱和卤代烃、饱和醇与醚,这些有机物中氢元素的含量已达到饱和,不能再结合氢原子.某烃CnHm与含相同碳原子数的烷烃CnH2n+2相比较,若少2个氢原子其不饱和度为1,少4个氢原子其不饱和度为2,所以CnHm的不饱和度 . 一、不饱和度的计算 先将某化合物（本文仅讨论烃和烃的含卤、含氧衍生物）的分子式转变为只含碳氢两种元素的分子式,作为“相当的烃”,再把后者跟烷烃相比较. 计算的一般方法是： （一）将每个卤素原子（X）看成H原子,氧原子（O）“视而不见”（即不予考虑）,得到的分子式设为CnHm（作为相当的烃）. （二）将相当的烃的分子式CnHm与含相同碳原子数的烷烃“参照烃”CnH2n+2相比较,CnHm的不饱和度 . （三）举例 例1 求苯C6H6的不饱和度 Ω=1/2（2×6+2-6）=4 例2 求氯乙烯C2H3Cl的不饱和度 用H代替分子式中的Cl,C2H3Cl相当于C2H4,其Ω=1/2（2×2+2-4）=1 例3 求C4H8O2的不饱和度 省略2个O原子,求C4H8O2的不饱和度等于求C4H8的不饱和度 则Ω=1/2（2×4+2-8）=1 Ω=1代表分子结构中可能有一个C=C或一个C=O双键（如羰基、醛基、羧基、酯基）或一个环状结构,Ω=2可能是2个上述结构的组合,也可能是一个C≡C键,依此类推.在Ω≥4,且碳原子数超过6时,常考虑苯环（相当于1个碳环和3个C=C键的加合）,各类有机物的组成、基团和不饱和度的相互关系如下表所示： 表一：烃的组成与不饱和度的关系 同系物 烯烃 环烷烃 二烯烃 炔烃 苯的同系物 烃 分子组成 CnH2n CnH2n CnH2n—2 CnH2n—2 CnH2n—6 CnH2n+2—2Ω 基团C=C 碳环 C=C 2个 C≡C 苯环 未知基团 不饱和度 1 1 2 2 4 Ω 表二：烃的衍生物组成与不饱和度的关系 同系物 卤代烃 一元醇 醚酚醛酮 羧酸 酯 分子组成 CnH2n+1X CnH2n+2O CnH2n+2O CnH2n—6O CnH2nO CnH2nO CnH2nO2 CnH2nO2 基团-X -OH -O- OH 苯环 -CHO -CO- -COOH -COO- 不饱和度 0 0 0 4 1 1 1 1
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