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洋葱中含有刺激物质,这些物质在于洋葱细胞中的什么?细胞膜?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-14  点击数:
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洋葱中含有刺激物质,这些物质在于洋葱细胞中的什么?细胞膜?

洋葱中含有刺激物质,这些物质在于洋葱细胞中的什么?细胞膜?
如题. 89792357 1年前他留下的回答 已收到3个回答

gecoe 网友

该名网友总共回答了15个问题,此问答他的回答如下:采纳率:86.7%

液泡中

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ktzdcxys 网友

该名网友总共回答了34个问题,此问答他的回答如下:

液泡中的细胞液里。

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fm8888 网友

该名网友总共回答了6个问题,此问答他的回答如下:

液泡洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶。它是导致你流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水,于是你哭了。科学家想研制出“不流泪”的洋葱,但是很难,看来这种流泪酶同时也为洋葱的美味做出了贡献。不过或许还有些希望。一群日本的植物...

1年前他留下的回答

0

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