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糖为何溶于水?糖溶于水后,为什么原来水的体积会变小?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-14  点击数:
导读:糖为何溶于水?糖溶于水后,为什么原来水的体积会变小? 灰蓝白 1年前他留下的回答 已收到1个回答 竹林音符 网友 该名网友总共回答了21个问题,此问答他的回答如下:采...

糖为何溶于水?糖溶于水后,为什么原来水的体积会变小?

灰蓝白 1年前他留下的回答 已收到1个回答

竹林音符 网友

该名网友总共回答了21个问题,此问答他的回答如下:采纳率:95.2%

本人在这里认为,体积变小不能从质量,浓度的角度来考虑.
本人认为糖溶于水的原因是,糖的分子特性是呈极性的,而水也是成极性的,这两种极性物质在中学课本里学过应该是互相吸引的,所以糖能溶于水.至于为什么糖溶于水后原来水的体积会变小,本人认为,糖溶于水后糖要分解为单糖,但分解需要水当介质,所以会消耗一部分水,所以水的体积会变小.

1年前他留下的回答

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