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莲藕的营养价值及功效作用

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-17  点击数:
导读:操作步骤/方法1在平时食用藕时,人们往往除去藕节不用,其实藕节是一味著名的止血良药,其味甘涩,性平,含丰富的鞣质天门冬素,专治各种出血如吐血咳血尿血便血子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。2藕含有淀粉蛋白质维生素C等多种营养及天冬碱蛋白氨基酸葫芦巴碱干酷基酸蔗糖葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙磷铁及多种维生素。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕...
莲藕的营养价值及功效作用

操作步骤/方法

1 在平时食用藕时,人们往往除去藕节不用,其实藕节是一味著名的止血良药,其味甘涩,性平,含丰富的鞣质天门冬素,专治各种出血如吐血咳血尿血便血子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。 2 藕含有淀粉蛋白质维生素C等多种营养及天冬碱蛋白氨基酸葫芦巴碱干酷基酸蔗糖葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙磷铁及多种维生素。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食止渴生津的功效。 3 藕也可制成藕原汁藕蜜汁藕生姜汁藕葡萄汁藕梨子汁等清凉消暑的饮料。藕还可加工成藕粉蜜饯和糖片,是老幼妇孺及病患者的良好补品。 END

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