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怎么做辣椒炒羊肉

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-17  点击数:
导读:操作步骤/方法11羊里脊肉150克,鸡蛋3个,辣椒片100克,胡萝卜片30克,植物油50克,葱末姜末蒜片各5克,精盐味精鸡粉各1/2小匙,牛奶100克,湿淀粉适量,香油1小匙。22将羊肉去除筋膜,洗净切片,先用牛奶浸泡,再加入淀粉及1/2个蛋清上浆;鸡蛋磕入碗中,搅散备用。33油热,放入羊肉片滑熟,捞出沥干油分。44锅留底油,倒入鸡蛋液炒散,再放葱姜蒜略炒,然后加入羊肉片辣椒片胡萝卜精盐味精鸡粉翻...
怎么做辣椒炒羊肉

操作步骤/方法

1 1羊里脊肉150克,鸡蛋3个,辣椒片100克,胡萝卜片30克,植物油50克,葱末姜末蒜片各5克,精盐味精鸡粉各1/2小匙,牛奶100克,湿淀粉适量,香油1小匙。 2 2将羊肉去除筋膜,洗净切片,先用牛奶浸泡,再加入淀粉及1/2个蛋清上浆;鸡蛋磕入碗中,搅散备用。 3 3油热,放入羊肉片滑熟,捞出沥干油分。 4 4锅留底油,倒入鸡蛋液炒散,再放葱姜蒜略炒,然后加入羊肉片辣椒片胡萝卜精盐味精鸡粉翻炒均匀,淋入香油即可。 END

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