导读：操作步骤/方法11什么是食品安全2食品安全，是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。32在您选购食品时，务必做到“六不买”4（1）无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场超市粮油专卖店食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索...
操作步骤/方法
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1什么是食品安全
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食品安全，是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
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2在您选购食品时，务必做到“六不买”
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（1）无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场超市粮油专卖店食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
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（2）有包装的食品标签内容不全的不能买。标识内容不全不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
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（3）感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指变味变色沉淀混浊杂质絮状物结块异物发粘返砂污秽不洁混有异物油脂酸败霉变生虫腐败变质等现象。这样的食品不能买。
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（4）假冒伪劣掺杂使假的食品不能买。假冒伪劣掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑替代抽取粉饰混充假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
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（5）露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
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（6）过期食品不能买。购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
END
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