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红毛蟹怎么做好吃?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-17  点击数:
导读:操作步骤/方法1如果蟹在烹饪前是活品,选择清蒸或者清煮,开水下蟹,之后把根据不同口味蘸之前调剂好的酱料即食。2如果烹饪前是鲜品,需要用山梨酸钾淡溶液浸泡去污,再用冷清水浣洗浸泡10分钟,加入味精以及食用盐再进行制作。3常见红毛蟹做法如下:4原料:红毛蟹鸡蛋姜葱花盐黄酒蒸鱼鼓油。5做法:61将蟹洗刷干净,锅内加姜片煮开水,上蒸锅蒸熟蟹,蒸熟的蟹拆出蟹肉待用;72将蛋液加少许盐和黄酒打散,按1比1或是...
红毛蟹怎么做好吃?

操作步骤/方法

1 如果蟹在烹饪前是活品,选择清蒸或者清煮,开水下蟹,之后把根据不同口味蘸之前调剂好的酱料即食。 2 如果烹饪前是鲜品,需要用山梨酸钾淡溶液浸泡去污,再用冷清水浣洗浸泡10分钟,加入味精以及食用盐再进行制作。 3 常见红毛蟹做法如下: 4 原料:红毛蟹鸡蛋姜葱花盐黄酒蒸鱼鼓油。 5 做法: 6 1将蟹洗刷干净,锅内加姜片煮开水,上蒸锅蒸熟蟹,蒸熟的蟹拆出蟹肉待用; 7 2将蛋液加少许盐和黄酒打散,按1比1或是1比15的比例加水 END

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