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牛粪的主要用途有建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养蚯蚓、作燃料等。牛粪是牛的排泄物,在一些养牛比较集中的地方,基本上都没有牛粪处理设施。这样导致牛粪到处乱堆乱放,尤其在南方,每到夏季,臭气冲天。既对周边居民的正常生活造成不良影响,同时牛粪又是多种细菌病原体孳生繁殖的源头。
牛粪处理很重要,通过建沼气池处理牛粪,效果十分理想,它既解决了群众的燃料来源,又使牛粪得到了充分腐熟。干牛粪经过发酵可以成为优质的有机肥产品,能蓬松土壤,改善土地板结情况,提升土壤肥力等。
牛粪的用途很多,以前直接发酵后做农作物的基肥,可以变粪为宝,加工成有机肥,从而获取较高的效益。利用牛粪加工有机肥,首先要把牛粪晾晒或沥干,使其水分控制在85%以下,然后加入秸秆末,牛粪和秸秆末的比例为7:3,使原料(牛粪)、辅料(秸秆末)的碳比控制在23~28,含水量控制在52%~68%。最后再加入有机肥发酵腐熟剂。
用牛粪做原料生产有机肥,成本小,质量比较稳定,市场销售空间很大。但传统堆沤的方法,不仅发酵速度慢,而且还不能让牛粪彻底腐熟,施入农田后易发生“二次发酵”,造成烧根烧苗的现象。
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