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深绿色的液体。世界上的第一瓶可乐诞生于1886年的美国,距离现在已经有117年的历史。可乐(Cola),是指有甜味、但不含酒精的碳酸饮料,因被人们喜爱,戏称为:肥宅快乐水。
可乐的发明者是美国的一位药剂师,名叫约翰彭伯顿。在19世纪80年代,当时禁酒令的背景环境,激起了他研究无酒精饮品的兴趣。
最初他期望创造出一种能提神、解乏的药用混合饮料。1886年,潘伯顿和他的助手一起, 从古柯树的树叶和树籽中提取成分,经过反复试验,配制成功了一种药水, 当时这种药水颜色是深绿色的。
焦糖色素是一种天然着色剂,一般是黑褐色,能够溶于水,是一种重要的食品添加剂,被广泛的用于可乐的制造之中,这也是可乐是棕褐色的原因。可乐的味道变得非常好,约翰彭伯顿打算改变策略,可乐的定位不再是药剂,而是饮料。
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