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红加吉鱼的家常做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-15  点击数:
导读:操作步骤/方法1加吉鱼放入盆中,加水解冻,解冻好去皮,去头,去内脏,洗净,控干水分备用。2葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣,香菜洗净切段。3锅中倒入食用油,烧至八分开。4放入花椒,大料,葱,姜,蒜爆香,加水,水量要能沫过鱼,放入生抽,盐,味素,料酒,醋烧开。5放入加吉鱼,大火烧开。6中火炖15分钟左右,这时锅里的汤已经剩少许,出锅装盘,撒上香菜。END...
红加吉鱼的家常做法

操作步骤/方法

1 加吉鱼放入盆中,加水解冻,解冻好去皮,去头,去内脏,洗净,控干水分备用。 2 葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣,香菜洗净切段。 3 锅中倒入食用油,烧至八分开。 4 放入花椒,大料,葱,姜,蒜爆香,加水,水量要能沫过鱼,放入生抽,盐,味素,料酒,醋烧开。 5 放入加吉鱼,大火烧开。 6 中火炖15分钟左右,这时锅里的汤已经剩少许,出锅装盘,撒上香菜。 END

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