赣南特色小吃艾米果

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1.鱼糕：是赣南名菜。色泽金黄，清香爽滑，沁人心脾，鲜嫩鲜嫩。是一种饮用和食用的美味食品。

2.水煮糯米：有荷叶的香味，有猪肉的香味，有糯米的清香，还有几种调料的浓香。吃起来油而不腻，香味能满足肚子，食为一体。

3.月亮坝：是赣南民间土特产，也是客家美食之一。它因其“满月”形状而得名。月饼是以面粉为主要原料，香脆可口，酥脆宜人。是老少皆宜的传统休闲食品。

4.烫：赣州的烫有点类似广东肠粉。不同的是可以卷菜吃，也可以干炒吃，是赣州早餐的首选。

5.鱼丝：有挥之不去的思念的谐音。据说是思念丈夫的女人做的菜。它是用草鱼做的，可以凉拌，也可以清炒。吃起来又辣又好吃。

6.酿豆腐：赣南客家名菜，各种宴席都有。“酿豆腐”就是“肉馅豆腐”。豆腐的嫩滑加上猪肉的鲜美，使得这道菜又香又好吃又有营养。

7.新丰萝卜饺子：一种历史悠久的独特地方时令小吃。由于它的柔软，温柔和香味，它长期以来一直很受当地人的欢迎。

8.“桑迪牌”板鸭：赣县素有“板鸭之乡”的美誉，正宗的“桑迪牌”板鸭产于此。这种板鸭以色、香、味、形俱佳而闻名。具有“如月竖琴，皮白毛足净，肉嫩骨脆，香味十足，盐味适中”的特点，被誉为腊肉之王。

9.三杯鸡：是江西传统名菜。因做饭不用汤，只用一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油而得名。这道菜以其肉嫩、味原、味醇而闻名。

10.安远三仙粉：是安远县的特色小吃。它是用米粉加猪肉、小肠、猪肝，再配以豆芽、青菜、花生、酸豆等配菜做成的。米粉软糯，汤汁浓郁可口。

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