韩剧萝卜泡菜做法

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1、白萝卜用盐脱水，腌制四五个小时。

2、韭菜，萝卜，葱，姜丝，蒜末。

3、糯米粉用冷水洗净，放在火上边煮边搅拌。注意粘锅。避免用冷水冲洗糯米粉。会用热水煮，把糯米水煮到微粘就可以了。

4、将所有辅料加入煮好的糯米水中，加入两勺鱼露和一勺虾酱。注意，新鲜的虾酱是咸的。

5、控制萝卜水变干，越干越好，撒点细辣椒粉拌匀。

6、将调好的酱料倒入萝卜中，拌匀，倒入汤汁，密封腌制，夏天一般放冰箱一周左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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