椿树上长出黑木耳可吃吗

大家好，小双来为大家解答以上问题。椿树上长出黑木耳可吃吗，椿树上长出青菜叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1练习1。

新鲜的香椿芽去除花梗和杂质。

2.清理一下(我的超大水槽总能派上用场)。

3.往水里加一点食用盐。

4.大火烧开后，放入香椿芽，快速翻面。

5.待香椿芽全部变绿后，立即捞出，约1分钟(避免过度热烫，烫了就不脆了)。

6.立即彻底冷却，在冷水中浸泡10分钟左右。

7.取出来，挤出多余的水分。

8.摇动叶子，把它们放在架子或沥干的篮子里充分晾干。

9.用合适的容器，铺一层香椿芽，撒一层盐。

多撒在香椿芽的茎上，也可以稍微搓一下。

10.盖上所有容器，在上面撒一层盐。

这层可以多撒一点。

11.盖上盒盖放入冰箱，或冷藏或冷冻。

7天后食用，冷藏。

保存多年，需要冷冻。

贴纸1。

香椿素有“树上的蔬菜”之称，是香椿的嫩芽，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，营养价值非常高。

香椿不仅营养丰富，而且具有很高的实用价值。

中医认为香椿性凉味苦，入肺、胃、大肠经，有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫等功效。

2.选择最嫩最新鲜的香椿芽。

香椿芽越年轻、越新鲜，硝酸盐含量越低，腌制过程中产生的亚硝酸盐也会越少。

所以如果要选择刚采收的嫩香椿芽腌制，价格会略高。

3.通过热烫去除硝酸盐和亚硝酸盐。

沸水烫漂1分钟左右，可去除2/3以上的硝酸盐和亚硝酸盐，有效保持香椿芽的绿色。

4.用粗盐腌制。

原盐没有经过精细加工，保留了盐原有的营养和风味，没有添加剂，腌制食品不易变质。

如果买不到原盐，也要用无碘盐腌制。

5.腌制后冷藏或冷冻。

如果近期吃，冷藏。

如果想长期保存，一年四季都可以吃，就要冷冻。

用盐保存的冷冻香椿芽，即使来年食用，仍能保持鲜绿色，气味芳香，营养损失少。

6.如果要吃腌制的香椿芽，要腌制7天以上才能食用，而且最好将香椿与富含维生素c的食物搭配食用。

保存在小容器或小包装袋里，现吃现吃。

暂时不能食用的香椿芽，尽可能避免频繁启封。

8.如果腌制时间长，或者用盐太多，可以先用清水浸泡后再取出，去除多余的盐分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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