红糖哥命丧街头

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1、第一，种族差异：

2、巴赞是藏族牧民的传统主食之一，是藏族人民每天必吃的主食。

3、糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方。

4、二、原材料的区别：

5、巴赞是将青稞洗净，晾干，然后油炸而成的面粉。吃的时候用少量酥油茶、奶渣、糖等搅拌。并用手揉成一团。

6、糍粑是一种将糯米蒸熟捣碎制成的食品。糍粑是将煮熟的糯米在石槽中用石锤或芦竹捣碎而成(因地方差异，有的也用竹子代替)。

7、巴巴：

8、巴巴：

9、第三，风俗习惯的差异：

10、藏历年，家家户户都会在藏柜上放置一个吉祥的木桶，名为“祝索奇马”。桶里装的是青稞、卓玛(人参果)等。上面插着青稞穗、麦穗花群和绘有太阳、月亮和星星的彩色脾，名为“子濯”。

11、邻居、亲戚、朋友来拜年时，主人会带上“竹索奇马”，客人用手抓一点巴赞，向空中连抽三次，再多放一点到嘴里，然后说“扎西得乐”(好运)表示祝福。

12、但是汽巴是街头小贩用脚踩三轮车卖的。米糊放在保温性能好的特制铁桶里。摇动手柄，米糊从圆孔中钻出。每当有喜事时，当地人会自制红糖，混入糍粑招待宾客，作为吉祥之兆。

13、扩展信息：

14、汽巴的主要成分是蛋白质和脂肪，其中碳水化合物含量最多，有17种氨基酸。无机盐富含钙、铁、锌等微量元素；还富含维生素B1，营养丰富，热值高，能充饥御寒。

15、梅州客家地区的每一个传统节日或家庭庆典；四川人在中秋节前做它，象征着收获、幸福和团圆。是中秋节和月饼的必备。在四川一些民间地方，桂花捣成巴赞做巴赞，蘸炒黄323131333336333333333333e 59 B9 ee 7AD 94313333333333333 37豆粉和白糖，吃起来清幽淡雅，香甜爽口。

16、来源：百度百科-汽巴

17、来源：百度百科-巴巴

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