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银耳是公认的美容养颜圣品,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。很多人喜欢用银耳做冰糖银耳汤,因为做法比较的简单,那么冰糖银耳汤怎么做呢?
需要准备适量的银耳、红枣和少量的枸杞,最后再还要准备适量的冰糖。冰糖银耳汤在制作时要把银耳用清水泡发,泡好以后去掉它根部的黄色蒂,然后再用手撕成小朵,把红枣也用清水洗净,与银耳一起下锅,加入清水,用大火烧开,烧开以后炖煮半小时左右,再把洗好的枸杞和冰糖放入进去,等冰糖全部化开以后,自制的冰糖银耳汤也就做好可以取出食用了。
冰糖银耳汤的做法比较的简单,首先把银耳洗干净泡发,然后放入锅中煮,再放入枸杞和冰糖,等冰糖完全融化后,冰糖银耳汤就做成了,非常适合家用。
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