渝是哪个省的简写

车牌照大家通常会看到一些单字，例如：京、疆、青、闽、沪、豫等等，那么那些取于省市名中单字的，比较容易明白具体是哪个地方的简称，但是像渝这类完全不相关的简称，到底是哪个省市的呢？今天我们就专门来看一下吧。

首先我们来看一下渝字。

渝（拼音yú）是现代汉语通用字。关于“渝”的本意，《说文解字》解释为水变污，又解释为水名。渝字义有改变，如“矢志不渝”；又指泛滥、违背等。而在古代重庆境内嘉陵江称渝水，隋于此置渝州，所以重庆市的别称是渝。

而重庆古称“巴”，简称巴和渝，别称山城、渝都、桥都、雾都、江城。秦时称江州。隋称渝州。北宋称恭州。重庆之名始于1190年，因南宋光宗赵敦先封恭王，后登帝位，遂将恭州升为重庆府，取“双重喜庆”之意。1997年，重庆恢复为直辖市。隋时，嘉陵江称渝水，重庆因位于嘉陵江畔而置渝州，故重庆简称“渝”，并一直沿用至今。

而渝菜也称重庆菜，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。

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