天津的特产

天津是我国的直辖市，位于华北平原海河五大支流汇流处，天津的特产丰富，农产品有小站稻、州河鲤鱼、黄花山核桃、金丝小枣、沙窝萝卜等，美食有天津麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕、崩豆张、煎饼果子、锅巴菜、贴饽饽熬小鱼等，工艺品有泥人张彩塑、风筝魏、杨柳青年画、砖雕等。

在饮食方面，桂发祥十八街麻花是天津的特色名点，创始于清朝末年，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝”，这几样是去天津必吃的。煎饼果子起源于天津地区，已经申请成为了非物质文化遗产，如今随着各地出现的煎饼果子摊，在哪里都可以吃到了。

在民间工艺方面，画面绚丽、别具一格的杨柳青年画，形神兼备、栩栩如生的“泥人张”彩塑，造形多变、彩绘逼真的“风筝魏”风筝以及玲珑剔透、手法细腻的“ 砖刻刘”砖雕，堪称天津工艺四绝。

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