竹蒸笼如何不掉黄水

竹蒸笼是竹篾编织而成的，不含金属，绿色环保，因此越来越多的朋友们选择用竹蒸笼来蒸食物。但是有时候竹蒸笼会掉黄水，那么竹蒸笼如何不掉黄水呢？

竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用，这样竹蒸笼在使用过程中不会掉黄水。竹蒸笼的优点：竹蒸笼在蒸包子时盖子不滴水，密封性好，并且竹蒸笼能吸收水分，完好保存食物原味，蒸熟的包子还会有一股淡淡的竹清香。另外竹木蒸笼选材来自自然界，绿色健康环保，竹蒸笼相较于市面上众多质量参差不齐的金属制蒸笼蒸锅，避免了劣质品含有大量的锰、铅、铬等有害金属对身体健康的无形侵蚀。

竹蒸笼不掉黄水的方法：要把竹蒸笼中的黄水都蒸出来，然后清洗干净，这样就不会掉黄水。

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