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广东清蒸排骨的做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-10-01  点击数:
导读:做广东清蒸排骨所需要的食材:猪排2根、生抽适量,排骨酱、生粉适量、鸡精少许、芝麻油、白糖、面豉酱。广东清蒸排骨的具体做法:1、首先将排骨清洗处理干净之后切成小块,控干其中的水分放入大碗中备用;2、然后再往里面放入适量的排骨酱、适量的面豉酱、适量的生抽、鸡精、适量的白糖搅拌均匀,再放入生粉、麻油搅拌均匀;3、接着腌制30分钟以上,用保鲜膜封好放进冰箱进行保鲜腌制;4、最后锅中倒入适量的水,把腌制好的...

做广东清蒸排骨所需要的食材:猪排2根、生抽适量,排骨酱、生粉适量、鸡精少许、芝麻油、白糖、面豉酱。

广东清蒸排骨的做法

广东清蒸排骨的具体做法:

1、首先将排骨清洗处理干净之后切成小块,控干其中的水分放入大碗中备用;

2、然后再往里面放入适量的排骨酱、适量的面豉酱、适量的生抽、鸡精、适量的白糖搅拌均匀,再放入生粉、麻油搅拌均匀;

3、接着腌制30分钟以上,用保鲜膜封好放进冰箱进行保鲜腌制;

4、最后锅中倒入适量的水,把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟左右即可,这样广东清蒸排骨就做好了。

总而言之,除了上面这个方法以外,还可以在电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟,饭好后别急着打开盖子,关掉电源后焖10分钟左右,蒸好后搅拌片刻,让每块排骨沾满酱汁即可。

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