南阳特产

1、镇平烧鸡：

也称镇平侯氏烧鸡，其色、香、味、型别具一格，色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。卤制配料讲究，卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡。

2、中华猕猴桃：

又称“阳桃”，是一种落叶藤木果树。中华猕猴桃富含维生素C、D、脂肪、蛋白质及铁、镁、钙、磷等矿物质和人体所需要的多种氨基酸，营养丰富，猕猴桃的果籽含油量高，能榨干性油，可供工业使用。

3、张林麻油：

林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强，久放不变其味。张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成，为此而称林麻油。

 4、南阳玉雕：

我国四大名玉之一的独山玉，亦称为独玉。独山玉因产于河南省南阳市的独山而得名，举国著称，被誉为“中国玉雕之乡”，独玉色泽鲜艳，硬度高，光泽好。

5、南阳黄牛：

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之首，其特征主要是体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主。

6、新野臊子：

新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃，历史悠久，风味独特，工艺讲究，是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料。

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