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用火烧竹子。燃放鞭炮是中国人的传统习俗,通常在节日或喜庆曰燃放,已有2000多年的历史。在中国古代没有火药和纸张时,人们使用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神,因竹子焚烧发出"僻僻啪啪的响声,故称爆竹。这种习俗反映了中国古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。
自从火药出现后,人们将硝石、硫磺和木炭等填充在竹筒内燃烧,从而产生了“爆仗”。到了宋代,中国民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”(鞭炮)。关于爆竹的演变过程,《通俗编排优》记载道:“古时爆竹。皆以真竹着火爆之,故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰“爆竹”。
但实际上,鞭炮说法上各个历史时期不同,称谓从“爆竹”、“爆竿”、“炮仗”一直到“鞭炮”,在鞭炮烟花之乡的江西省萍乡市的上栗及其临近地区,人们仍然将体积大、火药多和爆炸力强的单个鞭炮称为“爆竹”。
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