刨冰的做法技巧

烈日炎炎的夏季，约上朋友去吃刨冰，想来就是再惬意不过的事了，不过外面的刨冰有点不太卫生，那么如何自制刨冰呢？

食材准备：冰块适量、甜瓜适量、火龙果适量、蜂蜜适量、蜜豆适量。

1、水果准备：相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了，水果切小丁备用。

2、冰块准备：冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了，不可以使用凉水冻冰块，不然会导致拉肚子。将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块，也可以用搅拌机搅碎。

3、装盘：材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆，蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。

4、收尾工作：在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，最后用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了。

刨冰的做法，首先准备自己喜欢吃的水果，蜂蜜和蜜豆适量，将冰块敲成碎渣，最后加入喜欢的水果、蜂蜜和蜜豆即可。

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