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面条是北方城市的主食,很多人一天不吃面就感觉心里缺点啥,可以说有的人一天几乎都是面,可见人们对于面条的热衷。有的家庭是天天做面,可是你们知道那种做法是比较好吃一点的吗?下面我就把这几个方法介绍给大家,希望大家能有所体会。
1、汤面
首先我们应该准备食材,食材有:面条、西红柿、盐、香油、鸡蛋、味精、十三香、黄瓜丝、香菜、熟肉丁。把鸡蛋打碎放入碗中,家一点点盐用筷子搅拌均匀;在煮沸的水里放入面条,直到快熟的时候放入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香等调料,最后把打好的鸡蛋倒进去,搅拌均匀,快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜,出锅即可食用。
2、干拌面
其实干拌面也比较简单,今天就说一个西红柿鸡蛋面,首先把炒西红柿鸡蛋的食材准备好,先把西红柿鸡蛋汁做好,同时把面条放入锅里煮熟,然后捞出面条把西红柿汁倒进去即可,调料的话根据自己的口味适量加即可。
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