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奶茶店的水果茶保质期只有一天。放置超过一天的水果茶是不可以喝的,如果水果茶放置时间过长,就会引起水果和茶叶变质,还会产生大量的细菌。水果茶中的茶多酚会产生氧化反应造成营养丢失。喝了氧化后的水果茶,会出现腹痛和腹泻的情况,严重时会出现急性肠炎,所以不要喝放置一天以上的水果茶。
水果茶里有常见的水果,例如菠萝、芒果、百香果等,这些水果不太适合长时间放在低温的环境下,热带水果都对低温很敏感,如果长时间放进冰箱就很容易变味,水果的甜度也会有所下降。
制作好的水果茶需要放在避光、阴凉,太阳晒不到的地方。如果放在冰箱内储存,那么不要超过6个小时,以免滋生过多的细菌或者水果发生变质,从而失去其原有的营养价值和口感。
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