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现在很多人的夜市摊都有秘制的螺,吃起来味道特别的好。一般食用的螺都是淡水螺,并且种类比较的多,接下来给大家说一下淡水螺的种类。
1、田螺
田螺在全国大部地区均有分布,可在夏、秋季节捕取,淡水中常见有中国圆田螺等。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。
2、石螺
石螺体形比田螺小,看起来似乎和田螺差别不大。多附在水中石头等硬物上,加之螺壳坚硬,故称石螺。生活在溪中喜欢阳光和清净水中,即长于池塘、河涌,四季皆可摸到,以藻类、苔藓等水生植物为食料,具有两栖本领。石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效。
淡水螺的种类比较的多,像田螺和石螺只是其中的一部分,还有紫衣螺、紫百合螺水晶、白象牙、月光螺等。
以上就是小编为大家介绍的淡水螺的种类有哪些的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!
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