茂名特产

怀乡鸡

“信宜怀乡鸡”产于茂名信宜怀乡镇，全部在树林下放养，自由活动，采食林下果实、虫蚁，饮用的是山泉水，投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷。　信宜位于广东省西南部，地势东北高，西南低，是广东50个山区县（市）之一。因境内七成多是山地，故有“八山—水一分田”之说。这里崇山峻岭，河溪纵横，是鉴江、黄华江、罗定江之发源地。

信宜凼仔鱼 

凼仔鱼实为鲩鱼种类，是山区的一种独特的养殖方式，因口感与一般的鲩鱼有别，受人们推崇。 当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”），养殖，便叫作“凼仔鱼”。这种鱼肥而多肉，肉质坚韧嫩滑，刺大易剔，且久煮不烂，没有严重的腥味。

新垌茶

新垌茶产自广东茂名，是中国货架地理标志特产。新垌茶以出瑞龙茶为极品，用水冲泡，杯中茶叶舒展，细牙直立，清香四逸。饮用后清心爽口，舌有余甘，回味无穷。

化州拖罗饼

化州拖罗饼源自唐代的贞观年间，相传当时石龙城有为叫做罗兴的男子，二十分岁以做饼为业，每天担着自制的酥饼敲打着铜锣到城区叫卖，叫卖声和铜锣声音比较长，久而久之，大家就将他的酥饼称为了“拖罗饼”。

高州荔枝 

高州荔枝是广东茂名高州的特产。高州水果品种资源丰富，品质优良，早熟，产量高，饮誉国内外。据史载，荔枝、龙眼始于秦，香蕉始于汉。世界上最古老的、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州。早在唐朝，高州荔枝就被列为朝廷贡品。

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