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随着夏天的到来,冰箱的用处也就体现出来了,不少人在夏天都喜欢吃雪糕,喜欢喝冷饮。这个时候是离不开冰箱的,另外吃不完的饭也可以放入冰箱内保存,那么冰箱冷藏温度怎么控制呢?
冰箱的作用应该都很熟悉,尤其是在夏季时作用非常广泛,不仅仅可以冰雪糕,而且还能保存剩饭,防止细菌滋生。一般保鲜温度在4~8度左右,可以控制范围比较广泛,所以冷藏温度是不怎么均匀的,一般上层温度大约在3度左右,下层大约在6~10度左右,然而根据国家规定,一般冷藏室温度在3~10度之间。在这一个温度之间就能保证蔬菜以及各方面的食品卫生,防止腐烂情况。
冰箱冷藏温度一般控制在3~10度之间,这是国家部门严格规定的。另外冰冻室一般控制在零下18度左右,这温度下细菌一般都会被杀死,所以冷冻室可以长时间保存食物。
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