头伏饺子二伏面三伏吃什么食物

中国很多地方针对于一些节日、节气仍然保留着一些传统的习惯，或者说是当地的习俗，比如正月十五吃元宵、清明节吃青团等，而夏天根据气温不断的上升的这个阶段也分为了头伏、二伏、三伏。那么在北方头伏饺子二伏面三伏吃什么?

每个地方针对于节气吃一些当地特色性的食物总会觉得有美好的寓意，所以很多地方都保持相应的一些习俗，包括夏季入伏天的时候也有这些说法，吃面，鸡蛋，饺子等，北方一般会比南方对于伏天有更多的习俗，特别是在吃这个方面。

头伏饺子二伏面三伏吃什么?北方有句俗语记录了这一当地的习俗，头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋，所以三伏自然就吃烙饼摊鸡蛋，也有的地方叫鸡蛋灌饼。主要是因为三伏天气温最高，平常农民们也非常辛苦，到了伏天有贴膘犒劳自己的说法，所以才会每个伏天都有对应的吃法，贴伏膘也有福的意思，所以寓意比较好。

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