耗儿鱼怎么做

耗儿鱼是个非常不错的美食，而且里面的营养非常丰富，耗儿鱼怎么做会更好呢?

耗儿鱼是生活中常见的鱼类，而且食用量还是很大的，市面上有大的、有小的，而且大部分的情况下都是小的耗儿鱼，大的比较少见，而且大的也很贵，新鲜耗儿鱼保存如果不好的话将会导致细菌污染的，而且经过细菌入侵的话还会导致闻起来臭臭的。耗儿鱼的做法有很多，比如香辣的、红烧的、水煮的、干锅的等等，每种鱼都有自己的吃法。

耗儿鱼可以做成香辣的、红烧的、水煮的、干锅的等等，做的时候把鱼切成大块，然后锅里面加入少许的油、白糖，然后加入葱姜蒜来爆炒，等到鱼熟了后就可以起锅了，就是在起锅的时候加入一些香油效果可能会更好一些。最后撒上点香菜，看着也好看，味道也香喷喷的。

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