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1、信阳红冲泡之前,大家先要做好前期准备的工作,适合用一套茶具来冲泡的信阳红,在清洗紫砂壶或者是盖碗、茶杯的同时,大家也可以开始用水壶煮水,清洁干净后的茶具,可以用沸水统一浇洗一遍。
2、在冲泡信阳红的时候,大家要掌握适当的分量,例如一天冲泡3-5g的信阳红分量就足够了,在紫砂壶或者是盖碗中,放入适当的红茶分量,刚煮开的沸水,沿着盖碗的边沿缓慢倒入,盖上盖碗,然后逆时针缓慢晃动盖碗,让盖碗中的信阳红茶叶,充分浸润其水分,然后倒出茶汤,倒掉第一泡的信阳红茶汤。
3、第二泡的信阳红,继续在盖碗中煮热沸水,然后等待3-5秒的时间之后,就可以快速出汤,倒出信阳红的茶汤之后,就可以均匀,这才是正确冲泡还有饮用信阳红的方式。
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