当前位置: 首页 > 生活问答 > 生活常识 > 啤酒制作工艺流程详解

啤酒制作工艺流程详解

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-14  点击数:
导读:操作步骤/方法1麦芽制造2将麦芽碾磨,皮裂瓤碎。3麦芽糖化4将麦芽放入糖化保温桶,加入15升热水混合,目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。5糖汁混合6将麦芽糖汁过滤到煮锅,再加入5升热水混合麦芽糊洗两次,混入前面的糖汁。7煮沸8将糖汁煮沸腾。9依次加入啤酒花1040分钟后加入部分啤酒花,再煮60分钟,加入余下啤酒花,煮6分钟。11糖汁发酵12将糖汁,急速水浴降温至23摄氏度;转移至发酵桶内,加...
啤酒制作工艺流程详解

操作步骤/方法

1 麦芽制造 2 将麦芽碾磨,皮裂瓤碎。 3 麦芽糖化 4 将麦芽放入糖化保温桶,加入15升热水混合,目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。 5 糖汁混合 6 将麦芽糖汁过滤到煮锅,再加入5升热水混合麦芽糊洗两次,混入前面的糖汁。 7 煮沸 8 将糖汁煮沸腾。 9 依次加入啤酒花 10 40分钟后加入部分啤酒花,再煮60分钟,加入余下啤酒花,煮6分钟。 11 糖汁发酵 12 将糖汁,急速水浴降温至23摄氏度;转移至发酵桶内,加入酵母;发酵7-14天。 13 装瓶保存 14 装瓶,加放少量糖,进行再发酵。14天以后,入冰箱保存。 END

  以上就是小编为大家介绍的啤酒制作工艺流程详解的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
LOL英雄联盟补偿在哪里领取
LOL英雄联盟补偿在哪里领取

详情:操作步骤/方法1在wegame中我们可以点击公告找到这个异常......

【魔兽争霸地图制作】技巧汇总[
【魔兽争霸地图制作】技巧汇总[

详情:操作步骤/方法1有时候你编辑地图的时候你会发现很卡,这个可以......

如何快速制作小学生证件照
如何快速制作小学生证件照

详情:操作步骤/方法1首先启动手机桌面上的天天p图软件,进入主界面......

LOLs6剑圣打野天赋加点图
LOLs6剑圣打野天赋加点图

详情:操作步骤/方法1剑圣的打野的话,这里选择的是18-6-6的点......