酥油是什么意思 酥油的解释

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酥油的解释

[butter] 从牛奶、羊奶中提出来的脂肪

详细解释

(1).泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。 唐 玄奘 《大唐西域记·乌铩国》：“段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。”

(2). 蒙 藏 等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。 陈其通 《万水千山》第八幕：“那地方可好着咧！有酥油糌粑，还有大群大群的牦牛。”

词语分解

• 酥的解释 酥 ū 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 柔腻松软： * 。酥松。 身体酸软无力：酥软。酥麻。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
• 油的解释 油 ó 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 用油

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