板鸭是什么意思 板鸭的解释

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板鸭的解释

[pressed salted duck] 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品

详细解释

盐渍压扁后再风干的鸭子。《儒林外史》第二七回：“如今买一隻板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，託 王羽秋 老爹来收拾，做个四样纔好。” 张天翼 《皮带》：“五哥，你说咸板鸭好还是烧鸭子好？”

词语分解

• 板的解释 板 （⑥闆） ǎ 成片的较硬的物体：案板。板子。木板。板上钉钉。 诏书：诏板。 演奏民族音乐或戏曲时打节拍的乐器，又指歌唱的节奏：檀板。鼓板。一字一板。荒腔走板。 不灵活，少变化：死板。呆板。 硬得像
• 鸭的解释 鸭 （鴨） ā 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 笔画数：； 部首：鸟； 笔顺编号：

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