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10斤糖醋蒜的做法比例?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-19  点击数:
导读:操作步骤/方法11材料:10斤蒜头,一袋盐,醋俩瓶,白糖一斤,22把蒜头清理干净杂质,洗净,晾干,放入一个干净的盆里,往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀,然后腌制一晚上,腌制目的:为了去除辛辣,口感更好。33起锅熬制糖醋汁,把锅清理干净以后加入2斤的水,加入1斤的白糖,开始加热熬制,边加热边搅拌至糖融化,当锅里水烧开后,放入2瓶醋,继续熬制到再次水开,这时候熬制糖醋汁就完成了,把糖醋...
10斤糖醋蒜的做法比例?

操作步骤/方法

1 1材料:10斤蒜头,一袋盐,醋俩瓶,白糖一斤, 2 2把蒜头清理干净杂质,洗净,晾干,放入一个干净的盆里,往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀,然后腌制一晚上,腌制目的:为了去除辛辣,口感更好。 3 3起锅熬制糖醋汁,把锅清理干净以后加入2斤的水,加入1斤的白糖,开始加热熬制,边加热边搅拌至糖融化,当锅里水烧开后,放入2瓶醋,继续熬制到再次水开,这时候熬制糖醋汁就完成了,把糖醋汁放入一个干净无水的盆里放凉。 4 4取一个能腌制蒜的容器处理干净无水,把腌制一晚上的蒜头装入容器。 5 5把已经放凉的糖醋汁缓缓倒入装蒜的容器里,然后加盖拧紧密封至阴凉处,待15天打开即可食用。 6 6注意事项:不能沾到生水,糖醋汁必须凉透后才可以倒入容器使用。 END

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