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椒盐蘑菇的家常做法?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-19  点击数:
导读:操作步骤/方法11食材:蘑菇100克面粉100克鸡蛋30克盐3克油7克孜然粉3克辣椒粉8克椒盐9克。22蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。33面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊。44水一点点的加,加至搅成可以挂住的糊糊状,蘑菇倒进面糊中,翻拌均匀55锅中倒油,加热,油温至七成热时,依次下入挂好面糊的蘑菇,中火炸五分钟。66炸至表面金黄,变硬之后捞出。77...
椒盐蘑菇的家常做法?

操作步骤/方法

1 1食材:蘑菇100克面粉100克鸡蛋30克盐3克油7克孜然粉3克辣椒粉8克椒盐9克。 2 2蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。 3 3面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊。 4 4水一点点的加,加至搅成可以挂住的糊糊状,蘑菇倒进面糊中,翻拌均匀 5 5锅中倒油,加热,油温至七成热时,依次下入挂好面糊的蘑菇,中火炸五分钟。 6 6炸至表面金黄,变硬之后捞出。 7 7大火再次把油烧至七成热,再次下入蘑菇,大火复炸一到两分钟捞出沥油。 8 8趁热加入调味料,拌均即可,椒盐蘑菇完成。 END

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