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闽西八大干_闽西八大干简介_闽西八大干是什么

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-19  点击数:
导读:中文名:闽西八大干外文名:Eight Main Stems in Western Fujian分类:客家菜系,客家菜系口味:风味特色主要食材:长汀豆腐干,连城地瓜干,明溪肉脯干,宁化老鼠干,永定菜干,上杭萝卜干,武平猪胆干,永安笋干闽西八大干,是福建客家菜系代表之一,“闽西”二字即为“汀州”,位于福建西部;闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老...
闽西八大干 中文名:闽西八大干
外文名:Eight Main Stems in Western Fujian
分类:客家菜系,客家菜系
口味:风味特色
主要食材:长汀豆腐干,连城地瓜干,明溪肉脯干,宁化老鼠干,永定菜干,上杭萝卜干,武平猪胆干,永安笋干
闽西八大干,是福建客家菜系代表之一,“闽西”二字即为“汀州”,位于福建西部;闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。据《汀州府志》记载,以上8个县唐代明清至解放前均属于汀州(福建五大州:福州、泉州、漳州、汀州与建州之一)管辖。所以以上八干统称“闽西八大干”又叫汀州八大干。

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