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什么是品类管理?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-19  点击数:
导读:操作步骤/方法【方法1】1品类管理流程主要有八个步骤:21、品类定义:品类的定义是指明确品类的范畴、功能和结构,包括子品类、大分类、中分类、小分类等。32、品类角色:不同的品类因为其品类角色的不同,而采取不同的品类战术。垍43、品类评估:品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估。品类管理实施后,需要对效果进行评估。垍54、品类评分表:品类管理更提供了ABC成本分析、库存天数、缺货率、库存周转...
什么是品类管理?

操作步骤/方法

【方法1】

1 品类管理流程主要有八个步骤: 2 1、品类定义:品类的定义是指明确品类的范畴、功能和结构,包括子品类、大分类、中分类、小分类等。 3 2、品类角色:不同的品类因为其品类角色的不同,而采取不同的品类战术。垍 4 3、品类评估:品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估。品类管理实施后,需要对效果进行评估。垍 5 4、品类评分表:品类管理更提供了ABC成本分析、库存天数、缺货率、库存周转率,及消费者满意度等几个构面进行评量,丰富内容评量及准确性。 6 5、品类策略:透过上述步骤,可以明确找出哪些品类最受消费者喜爱,进一步可接着决定要采用何种策略来提升该品类竞争力。 7 6、品类战术:品类战术可理解为品类策略的具体实施方法,包括高效的产品组合、货架管理、定价与促销、补货及新品引进等。垍 8 7、品类计划实施:公司导入品类管理可先从单一品类开始着手品类管理,一方面可先行发现有哪些问题亟需解决,另一方面更可以熟悉品类管理的经营模式,积累问题解决经验,这样既可以提升问题解决能力,更可增进成员向心力。 9 8、品类回顾:品类管理主要目的在为消费者创造优质购物环境与体验、提供消费者更适合的产品选择、并能够在有效管理下增加销售业绩、维持零缺货,创造消费者、供应商与零售商三赢的局面。不同的品类定位通过不同的价格策略发挥不同的作用。譬如以往大卖场把生鲜中的生肉、菜、蛋作为引流产品,这几种产品基本是控制低毛利的价格策略。通过价格策略表现不同的品类定位,发挥不同的品类策略。长期以来,品类管理是零售企业经营的灵魂。看一个零售企业的经营,主要看他的品类管理做的如何。品类管理体现的是以商品为中心的经营原则。以往的零售定位就是做商品,就是通过品类管理的思路做好商品形成经营特色,通过商品去影响顾客,实现理想的经营成果。 END

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